Tintin : le capitaine Haddock se fait tirer la barbe par un lama

Si comme moi vous aimez vous shooter avec quelques cafés de temps en temps, ou savourez un bon thé aromatisé, cette petite news sur un futur testeur de céféine pourrait vous intéressez… On trouve en effet la caféine dans pas mal de boissons : dans le café bien sûr, mais aussi dans le thé, le chocolat, le coca,… Selon une étude canadienne 60 % de la caféine ingérée par les Canadiens provient du café, 30 % du thé et 10 % des boissons gazeuses de type cola, du chocolat et de certains médicaments. Attention à ne pas consommer trop de café cependant.

C’est entre autres pour cela que Jack Ladenson son équipe de joyeuses blouses blanches de la faculté de médecine de Saint Louis (Missouri), se sont mis à la recherche d’une molécule qui réagit à la caféine et qui résiste à la chaleur. Ils ont ainsi passé de longues soirées caféinées à chercher un “test à café”…

Or, il s’est avéré que nos amis les lamas (oui les lamas sont nos amis :), avaient dans leur corps poilus des anticorps pouvant servir de détecteur efficace de caféine et qu’en plus ces anticorps de lama résistaient à de très hautes températures (jusqu’à 90°). Il faut dire que nos amis les lamas sont habitués aux fortes chaleurs. Pour la petite anecdote, le lama dont les anticorps étaient les plus “prometteurs” s’appelle Very Senorita.

Peut-être verra-t-on donc un jour des testeurs de caféine dans nos échoppes. Ils se présenteront sans doute sou forme de petites bandelettes à tremper dans son café, son thé ou sa boisson chocolaté, un peu comme les bandelette de test de ph. On pourra ainsi râler contre son cafetier ou son conjoint qui aura fait un café mal dosé :) !

...Et je parie que ces pages vont vous intéresser :-) :