Informations
L’aneth est lavé, surgelé, équeuté et coupé quelques heures après récolte.Conseils d’utilisation
Saupoudrez directement sur vos plats comme un produit frais, sans le décongeler. Pour conserver toutes leurs qualités, replacez immédiatement vos herbes au congélateur. Ne pas recongeler un produit décongelé.
Ma découverte intellectuelle de ces derniers jours : le site marchand Ooshoop (Carrefour) vend des herbes surgelées, livrées chez vous par un gentil livreur (Accès aux rayons -> Surgelés -> Herbes).
Le commerce en ligne est à son apogée : on vend maintenant des herbes surgelées sur internet :) !
ps : Au passage on notera que le mot "aneth" est masculin. Pfiou, trop de découvertes ces temps ci ;P.
...Et je parie que ces pages vont vous intéresser :-) :
Commentaires pour "Aneth surgelé"
Tu peux aussi coller une barquette d’aneth (rayon frais) au congélateur et t’en servir à la demande. Je trouve ça plus pratique que les ptites boîtes comme celle que tu montres qui finissent par geler à l’intérieur - et du coup c’est pas pratique du tout du tout d’aller rechercher de l’aneth au fond parce que l’ouverture de la boîte est assez mal fichue.
Isa, pour de l’aneth accessible :p
Autres noms : Fenouil bâtard, Fenouil russe, Faux anis, Fenouil puant, Herbe de dieu, Herbe de Vicking.
Brûler du pétrole pour 90 g d’herbe ;-) , c’est pas rentable (c’est combien le petit pot), faites comme moi, un jardin, faites des économies, arrêté la grande distribution, qui est rapace et hypocrite, (et les produits bof,…) je m’arrête là, ma tension monte ….
Soyons fou!
Ca se fume ton herbe?
pfff, désolé!
;-)
Héhé, je vois qu’il y a des spécialistes de l’Aneth dans le coin ;-).
Fulcanelli > 33 euros le kilo si je me souviens bien.
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